すだち、なると金時の通販｜産地から直送します;古来ホーム

すだちは調味料の役目で、しぼって汁をかけたり、擦って薬味に使います。また、薄くスライスしたスダチは、ドリンクや焼酎などの風味付けにも使われます。 そのまま食べるととてもすっぱくて・・。 半分に輪切りにしたり、スライスするには、へたとへそを片手で挟んで上手く切ってください。 皮と身の間に芳香成分が一番多いとかで、すだちの汁が皮を伝って落ちるのが一番美味しいとか？